Receita
Sardinha fresca na panela de pressão
Ingredientes
- 1 kg de sardinha fresca
- 1 copo (americano) de óleo
- 1 copo (americano) de vinagre
- 2 tomates grandes em rodelas
- 1 cebola grande em rodelas
- 1 pimentão grande em rodelas
- 1 dentes de alho amassados
- Extrato de tomate
- Sal
Modo de preparo
- Na panela de pressão coloque o óleo, o vinagre, depois uma camada de sardinhas, uma camada de verduras, até terminar, por último coloca o extrato de tomate
- Leva ao fogo, quando ferver, marca 50 minutos e desliga
- Só abre quando sair toda pressão
Enviada por Maicon Cesar