Receitas

Bobó de camarão

Ingredientes:

1 Kg de camarões frescos
3 dentes de alho picados e amassados
2 vidros de leite de coco
6 colheres de sopa de azeite de oliva
1 Kg de mandioca ( prefira as que já vem embaladas e descascadas, é mais prático)
1 cebola cortada em rodelas e 2 cebolas raladas
1 folha de louro
1 maço de cheiro verde picado
2 latas de molho pronto de tomate ( Pomarola)
2 pimentões verdes bem picadinhos
2 colheres de sopa de azeite de dendê
suco de 1 limão
sal a gosto
pimenta do reino

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